06年12月6日よりマスメディアが
ニューヨーク市が
外食店で
トランス脂肪酸の使用禁止した、と一斉に報じ
ました。ご覧になった方も多いと思います。
トランス脂肪酸が心臓病などのリスクを高めるとして、
市内の
レストランやファストフード店での使用の原則禁
止を決めたというものです。
トランス脂肪酸はマーガリンやショートニングなどの加
工油脂に含まれ、
菓子やフライドポテトなど多くの
食品 に使われています。血液中の悪玉
コレステロールを増や
すといわれ、大量摂取が動脈硬化などの心臓疾患を招く
とされています。
このほか
アレルギーや
アトピーとの関連も指摘されてい
ます。
日本ではまったく野放し状態の「トランス脂肪酸」。
国は重い腰をあげそうにありません。あなたとあなたの
家族を守るのはあなた自身です。
トランス脂肪酸を分かりやすく解説しました。知ること
は力です。この無料レポートでトランス脂肪酸というリ
スクを正しく知ってください。
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